Sesamzaden ongepeld geroosterd Biologisch

Sesamzaden ongepled geroosterd Biologisch:
 
Sesamzaad (sesamum indicum) komt van de sesam plant, deze komt oorsponkelijk uit Afrika. Sesamzaad wordt veel gebruikt bij het verfijnen van brood, koekjes en gebak. Ook worden sesamzaden gebruikt als basisingrediënt voor Tahin, een kruidige saus. Deze saus wordt bijvoorbeeld gebruikt om Humus te kruiden.
 
Productieproces Sesamzaad
Sesamzaden worden ongepeld geroosterd waardoor de nootsmaak wordt versterkt. Geroosterde sesamzaden hebben een sterke smaak.
 
Gezonde eigenschappen Sesamzaden
Sesamzaden bevatten vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Het zit ook boordevol antioxidanten.