Ruwe Rietsuiker Biologisch

Ruwe Rietsuiker Biologisch

Ruwe Rietsuiker Biologisch:

 

Proces en Herkomst:

Deze ruwe rietsuiker is een biologische en 100% ruwe natuursuiker afkomstig uit India. Rietsuiker is gemaakt uit suikerriet. Het sap van deze suikerriet wordt ingekookt, gekristalliseerd, vermalen tot de suiker en gezeefd. De ruwe rietsuiker mist een stap in het productieproces, omdat het niet geraffineerd wordt.

Er bestaat naast deze bruin/gouden rietsuiker nog meer verschillende soorten; witte rietsuiker en donkerbruine rietsuiker. De kleur is afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde melasse.

In de middeleeuwen behoorde rietsuiker tot de dure en zeldzame specerijen. De ruwe suiker werd in de vorm van suikerbroden naar West-Europa vervoerd en daar in suikerbakkerijen gezuiverd.

 

Gebruik:

Ruwe rietsuiker wordt vaak gebruikt als vervanger van bietsuiker, wanneer men biologisch gaat eten. De ruwe rietsuiker is te gebruiken net zoals gewone suiker. Het is lekker in diverse gerechten en dranken.

  • Voedingswaarde

    Energie (kcal/kJ) 401 kcal / 1680 KJ
    Eiwitten 0,5 g
    Koolhydraten 99,5 g
    Vetten 1 g
    Verzadigde Vetten 1 g
    Vezels 0,0 g
    Natrium 5 mg
    Zout -
0,00 €Prijs
incl.Btw