Oregano Gesneden kiemarm Biologisch

Oregano Gesneden kiemarm Biologisch

Oregano Gesneden kiemarm Biologisch:

 

Oregano of marjolein?

Oregano wordt soms wel “wilde marjolein” genoemd, maar dat is het echter niet. Marjolein is een apart kruid, dat weliswaar veel weg heeft van oregano, maar wat milder en zoeter is van smaak. Oregano is wat pikanter, wat “wilder”. Oregano komt van oorsprong voor in het Mediterrane gebied, maar doet het ook prima in een Nederlands moes- of achtertuin.

De Griekse mythologie dicteert dat Aphrodite – Godin van de Liefde en al dat zwoel is – oregano naar de aarde heeft gebracht. Dat zegt wel iets over de waarde die de oude Grieken eraan toeschreven.

 

Oregano in gerechten

Oregano kan vers, maar ook gedroogd aan gerechten worden toegevoegd. Verse oregano moet wel eerst worden afgespoeld, waarna de blaadjes gesneden of gekneusd dienen te worden. Op die manier komt de smaak goed vrij en komt het kruid in een gerecht goed tot zijn recht. Oregano kan in kruidenmixen worden gebruikt, onder meer samen met tijm, salie en rozemarijn. Daarnaast doet het kruid het goed met witte bonen, tomaten, soepen en met wild.

 

Gezondheidswerking oregano

Oregano kruiden kopen betekent een weelde aan antioxidanten binnenhalen. De stofjes zijn in staat om schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren. Zo kan de groei van bepaalde schadelijke bacteriën worden teruggedrongen. Hoewel het speculatief is, wordt er beweerd dat oregano het ontstaan van ontstekingen kan terugdringen. Hier is meer onderzoek naar nodig. Hoe het ook zij: oregano is lekker en gezond.

  • Voedingswaarde

    Energie (kcal/kJ) 365 kcal / 1528 KJ
    Eiwitten 11 g
    Koolhydraten 50 g (of which sugars 49 g)
    Vetten 10 g
    Verzadigde Vetten 2 g
    Vezels 15 g
    Natrium 15 mg
    Zout 0 g
0,00 €Prijs
incl.Btw