Maitake Paddenstoel Poeder Biologisch

Maitake Paddenstoel Poeder Biologisch

Maitake Paddenstoel Poeder Biologisch:

 

Oorsprong van de Maitake Paddenstoel:

De maitake (Grifola frondosa) is een paddenstoel die groeit aan de voet van bomen, vooral eiken en heeft een wit tot bruin-grijze kleur. De paddenstoel komt oorspronkelijk uit China, Europa en Noord-Amerika. De naam maitake komt van de Japanse woorden mai (dansen) en take (paddenstoel), wat dus de dansende paddenstoel betekent. Dit komt omdat de hoeden elkaar overlappen als een berg bladeren en dit geeft een effect van dansende vlinders.

 

Productieproces van Maitake Paddenstoel Poeder:

De maitake wordt meestal gevonden in de late zomer tot de vroege herfst. Na de oogst van de maitake paddenstoel word deze in de oven gedaan om te drogen. Vervolgens wordt het verwerkt tot een fijne maitake paddenstoel poeder.

 

Smaak en gebruik van Maitake Paddenstoel Poeder:

De maitake paddenstoel poeder heeft een aangename frisse en milde geur en smaak. Daarnaast zit het boordevol met mineralen en gezonde vezels. De maitake paddenstoel wordt vooral gebruikt in de Aziatische keuken, waar het een van de belangrijkste culinaire paddenstoelen is.

  • Voedingswaarde

    Energie (kcal/kJ) 326 kcal / 1362 KJ
    Eiwitten 23,3 g
    Koolhydraten 28,3 g
    Vetten 5,8 g
    Verzadigde Vetten 1,1 g
    Vezels 33,7 g
    Natrium 0,1 g
    Zout 0 g
0,00 €Prijs
incl.Btw