Glucose DE 97 Dextrose Poeder Fijn Biologisch

Glucose DE 97 Dextrose Poeder Fijn Biologisch

Glucose DE 97 Dextrose Poeder Fijn Biologisch:

 

D-glucose:

Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten).

 

Dextrose Equivalent (DE):

Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht.

 

Gebruik:

Glucose kan direct uit de dunne darm door het bloed worden opgenomen. Wanneer het in bloed rond cirkelt, wordt de glucose opgenomen in verschillende weefsels. Dit zorgt voor energie in je lichaam dat vervolgens gebruikt wordt door je spieren. Ook kan het zorgen voor herstel van de normale spierfunctie na het sporten.

Door het gebruik van deze dextrose poeder zal de bloedsuikerspiegel stijgen en snel energie leveren. Dit glucose DE 97 poeder wordt voornamelijk gebruikt als zoetmaker in bakproducten. Daarnaast kan het toegevoegd worden aan sportdranken of smoothies.

  • Voedingswaarde

    Energie (kcal/kJ) 395 kcal / 1680 KJ
    Eiwitten 0 g
    Koolhydraten 98,5 g
    Vetten 0 g
    Verzadigde Vetten 0 g
    Vezels 0 g
    Natrium 0,1 g
    Zout 0 g
0,00 €Prijs
incl.Btw